官畲村,一个隐匿于漳州市华安县新圩镇东部大山之中的村庄,在青山绿水间略显七分秀美,三分神秘。从高处俯瞰,村庄周边青山叠翠,云雾缭绕,风景宜人。在这片美丽的土地上,绽放着古朴的民俗文化,特色的畲族舞蹈……这里的一草一木仿佛都诉说着独特的畲家风情。

 

 

官畲村航拍图

 

       位于九龙江北溪河畔的官畲村,是福建省唯一以“畲”字命名的畲族村落,2019年,官畲村入选金牌旅游村。官畲村是一座建在半山腰上的畲寨,“山上层层桃李花,云间烟火是人家;银钏金钗来负水,长刀短笠去烧畲。”这是唐代诗人刘禹锡在《竹枝词九首》中所描写的畲家风情。在这样的村庄里,于青山绿水间领略畲寨风情,俨然有种超脱世外之感。

 

 

       关于官畲,还有一个美丽的传说。相传,官畲村起源于300多年前的清顺治年间,一群畲族人从华安汰口逆江而上,到达新圩古渡散居,后来看中了半山腰上的这处螺旋地形,发现已有一户汉族人家居住。而这户人家的主人刚科举中榜,将迁居漳州府郡为官,就把家园交给了畲族人。“前有汉人为官,后有畲民为居”,于是“官畲”之名就流传至今。

 

 

七星瓢虫屋
 

       清晨,天边正泛起鱼肚白,我与友人开始驱车盘山而上。坐在车上向窗外看,葱茏的树木间,斜射下第一缕阳光,斑驳的阳光散了一地,风吹过树叶,道路被照耀得闪闪发光。我们抵达官畲风景区时,天已大亮,入口处的阶梯上有一座“双凤答阶、凤栖梧桐”的浮雕。一路上的疲惫,在亲眼目睹如此壮观精致的景观之后已然消失褪尽。蓝橙相间的几十级阶梯,是通往官畲风景区的大门。在官畲村里已经看不到衰败的老房子了,眼前几乎是“清一色”崭新的两层砖瓦房,错落分布在一个相对平缓的坡地上,文创彩绘的居民楼比比皆是。居民楼的墙体上绘制了很多反映畲族风土人情的画——穿着畲族传统服饰的姑娘、多彩的奇花异草,怡人的当地风景……色彩鲜艳靓丽,夺人眼球。
 

 

       沿着带有红彩结的“畲”字灯文化长廊行走,一座座富有畲家文化韵味的新房伫立在青山茶园间。房顶椭圆形族标“双凤朝阳”格外醒目,寓意蒸蒸日上。畲族传统彩带中的织纹图案也被框饰房屋四周,尽现畲家遗风。村内有大小不一的广场,我们在其中一个广场中散步,广场上有座精致的凤凰台。凤凰是畲族的吉祥物,凤凰台上,“双凤朝阳”标志呈椭圆形,背景是金黄色,正中是太阳,两边是一对振翅飞翔的凤凰,凸显畲族历史传统。据说,凤凰台是官畲村标志性建筑,始建于清代乾隆年间。凤凰台是当地人举办请火节、畲族歌舞及民俗表演等喜庆活动时聚集的场所。凤凰台的歌舞表演有特定的时间段,我们在台下等待了一个小时,表演正式开始。台上的畲家阿哥阿妹身着镶边的衣襟和围裙,他们把山里的花草、林间的鸟雀、空中的云彩、雨后的彩虹,缝在衣服上、裙子上,随着欢快的畲族民歌尽情地舞蹈着,自由奔放,热情洋溢。表演落幕,欢快的气氛仍在空气中漂浮着。
 

 

彩虹桥

 

       畲族村寨的建筑各有特点,当地最著名的建筑要属五凤楼民居。五凤楼为两层一个天井三进的四合院式组合,它的屋顶轮廓像一只欲展翅而飞的凤凰,寓意吉祥如意。五凤楼内部是供旅客居住的标准的民宿,民宿提供的早晚餐都是当地的特色美食。住在古韵古香的五凤楼民居,远观黛山碧水,朦胧的雾气环绕四周,享受片刻的宁静。

 

 

五凤楼民居


       从五凤楼出来时已临近傍晚,云雾缭绕在村寨之间,像画家泼了的墨,使原来的山变成了景,做成了一幅幅丹青。游览了一天略显疲惫,我们便来到“瓢虫屋”民宿小憩。“瓢虫屋”民宿总共有40座,是根据“共享房屋”的概念设计出来的,是一种可重复拆装、可移动的住宿房屋。坐落在樱花丛中的七星瓢虫屋,推开窗就可看花团锦簇。麻雀虽小五脏俱全,民宿内基础设施配备齐全。住在瓢虫民宿内打开窗,可以听风,聊天,喝茶,也可夜眺繁星,赏云卷风舒,远离街道的热闹与喧嚣。

 

 

凤凰台


       此行中我们还有幸与当地村民一起感受了传统的畲家习俗。“山如浪,崖似塔,畲村就像火柴匣,炊烟飘在树缝里,庭院罩在花影下。”畲家歌谣传遍大地,阿哥阿妹齐跳竹竿舞。他们头戴“凤凰髻”,身着艳丽的民族服装,彩虹色的衣襟修饰脖颈,腰围花边围裙,伴着动感的鼓点。阿哥手中的竹竿一开一合,有节奏地摆动着,阿妹则围成一圈手牵着手,踏着轻快的舞步在竹竿的空隙中跳跃,站在一旁的兄弟姐妹高声吆喝着,中气十足的嗓音可以传至远方。我们起身离开之时,村民朋友提议一起喝一碗摔碗酒作别,摔碗酒是畲族的传统民俗,过去作为壮行酒的摔碗酒如今是一种友谊的表达,萍水相逢的我们各持一碗黄酒,干杯饮尽后,把碗垂直落下,便摔碎在地,俩人的情谊也都融在这豪迈的一碗酒里。

 

 

摔碗酒

 

 

请火节


       据当地村民介绍,官畲村有一个盛大的节日——“请火节”。每年的农历大年十二,畲族同胞们组成的请火队伍从山头祈请圣火后,组成长龙,在鼓乐伴随下,巡游全村,先后历经“踏社”、“踩火”、“抢火”等环节。其中,最有看点的是在凤凰台前的“踩火”仪式。畲家汉子肩抬神像,赤足飞踏在高及小腿的火红炭堆,引得炭火四溅,观众阵阵喝彩。最后,畲族同胞老老少少纷纷拿起早先备好的铁锹、铁铲等工具,抢着铲一锹炭火回家,放入灶膛好生炉火,寓意将希望、吉祥、兴旺之火种带回家。虽然没能亲自参与节日庆祝,但从村民口中,也感觉到了那种少有的欢闹与热情。
 

 

苦菜丸子

 

 

七彩禾米粿

 

 

笋干乌米粽

 

       官畲地灵物美,让人对晚餐也有了期待。在朴素的农家饭店内,我们品尝贴近土地的珍馐美味,寻觅畲乡的山野意趣。官畲特有的乌米饭是用做乌饭的叶子浸泡白米,加上橙皮、桂圆肉、红枣、莲子等干果焖制而成,带有朴实无华的青草香气,弹牙的口感叠加干果的香气,口味清新独特。乌米还可以做粽子,糯糯的乌米包裹脆嫩的干笋,健康美味,粽叶清香缠绕于唇齿之间。晚餐少不了汤,喝上一碗苦菜丸子汤,解热消暑,圆润的丸子汁水丰盈。七彩禾米粿即软糯香甜的禾米粿搭配上绿豆、玉米粒、萝卜丁,丰富的色彩让人食欲大开。

 

 

官畲风情彩绘


       官畲村是闽南地区为数不多的,仍保留自己民族语言的少数民族,官畲村民与我们交谈时都尽量说普通话,但他们互相交流时几乎都是用畲语。畲族人民性格外放热情,心情愉悦时就高歌一曲,有着鲜明的民族特色和深厚的民族文化。在官畲村,听一曲畲家歌,跳一段竹竿舞,饮一杯拦寨茶,喝一碗摔碗酒,感受官畲的美好与纯粹。
夜晚,我们即将踏上归途。夜幕掩映下的官畲,有一种说不出的柔和宁静,抬头望星空,朗朗皎洁,月光照在平房的屋顶,投下浅浅的影子,时间在这里驻足,我们仍觉意犹未尽。

 

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【金牌旅游村】华安官畲村:云上人家 七彩官畲

2021年8月23日 08:48
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