我们从市区出发，半个小时左右就到了双亭御温泉度假村。这里距福州约70分钟车程，距涵江动车站约20分钟车程，距妈祖文化发祥地湄洲岛及著名的南少林也只有约30分钟车程。

我们要去拜访的人叫薛秀琴，她是莆田市一桶江山食品有限公司董事长，又是福建省大公社健康科技有限公司董事长、莆田市双亭御温泉度假村和莆田市夕阳红老年公寓执行董事、福建省儒意研学实践基地董事。现在，她正在打造的福建大公社乡村振兴综合体项目，已经是莆田涵江区乡村振兴的一个样板项目。

一桶江山食品有限公司董事长薛秀琴

熟悉薛秀琴性格与为人的亲戚朋友都没想到她会去创业，更没想到，她从无到有，从小到大，用了十几年的时间，一手把“一桶江山”打造成中国桶装水行业的知名品牌。在薛秀琴的全力带动下，涵江区一张以 “福建大公社乡 村振兴综合体项目”为主轴的乡村振兴样板蓝图正在徐徐展开。

福建大公社乡村振兴综合体项目首期在涵江区秋芦镇双亭村建设示范化园区，目前已入驻桶江山、双亭酒店、儒意研学基地、夕阳红老年综合服务中心等多家企业及大公社电子商务平台。

薛秀琴老家是福清的，她从小在闽北长大，不过，现在已成为一个地地道的的莆田人。她说，“我去北京出差，只要说两个字“您好’人家就会说你是莆田人， 是来自福建莆田的。”她有点好奇人家是怎么知道的，因为她自以为自己的普通话“还是比较标准的”。

说起当初刚刚“做水”的那些日子，薛秀琴显得云淡风轻，虽然那段日子按她的话说“真的是非常的艰难”。她说:“我们第一桶水做出来，也不知道拉到哪里去。第一个月的报表出来，我一看，我们生产一个小时的水，一个月也卖不完。当时工厂产能比较少，一个小时生产450桶水，但是一个月连卖带送，才卖了233桶水。6个月以后，我们那边有个六级审计师说，‘小薛啊， 这个行业根本不能做，亏多少算了，不能再干下去了。’他帮我算了一下， 这个行业做得越久，亏得越多。”

但她还是挺过来了。一桶江山现在有160 多家店，城区还有一家直营店，一个月可以卖出七八千桶水。如今，一桶江山已成长为全国桶装水行业的理事单位。

2014年，不擅长演讲的她在一次全市企业家演讲比赛时拿到了第二名。她觉得不是自己讲得有多好，而是她的真诚打动了评委们。她在演讲中说:“我不觉得女人在这个行业中有什么先天的优势，如果说有的话，那也许是在性格上会更加隐忍和细腻，能够像水一样迂回向前。我唯一的天分，就是在如此平淡的行业中有着比别人更多的耐心和细心.....”

谈起任何事情都是云淡风轻的薛秀琴，确实有着常人没有的隐忍和耐心，不过当她决定跨界“卖菜”时，许多人又不得不佩服她的胆识与信心。

“我说要卖菜，很多人就说，水还没有卖好就要卖菜其实我的想法很简单，一是 为客户提供更好的原生态的农副产品。二是带动现有的经销商次创业。原来他们就是一亩三分地， 就负责送这两三桶水，太单一了，不找点事情给他们做，都喂不饱他们。”她云淡风轻地说:“我相当于就是一个船长， 要带领大家走得更远。”

她知道，送水队伍就是配送队伍，他们可以送水， 当然也可以光鸡鸭、蔬菜、水果、生鲜、海产品。这样，思路打开了，局面也就一下子打开了。

不过，考验还在后头。大公社刚开始销售的货源都是跟着农户去收，收回来的蔬菜、水果衣残检测都是不合格的。吃了几回亏后，她终于明白，要做好大公社电子商务平台，依托第三方这种种植大户，还达不到自己想要的标准。于是，她决定把自己的基地做起来。

“2017 年的时候，我们]在厦海沧那边租了一块1200 亩的地，今年我们又与莆田市山有有限公司合作在涵江区大洋乡建起了1500多亩蔬菜基地。”

目前，大公社旗下的果蔬种植园基地总面积7500亩，共划分蔬菜种植区、水果种植区、采摘园区等5个区域。园区引进国内外先进技术，温室种植和自动灌溉系统，种植蔬菜瓜果等上百类品种。园区正在朝着精品生产、观光娱乐、休闲采摘、示范带动于一体的现代化农业园区迈进。

午后，我们驱车从双亭去大洋，路程虽然只有20公里，但是我们走了一个多小时。一路上，我们不断停车，那里的一个研学基地，这里的一个农庄，她都带我们去“考察”一番......

从秋芦经庄边、新县去大洋，这一路上沿途的景观颇为为秀丽，道路向山里里绵延。山峦起伏，重嶂叠翠，蓝色的远景在眼前展开，不元路向希望的田野就是素有“红色粮仓”美誉的涵江区大洋乡。这里是红色闽中革命根据地，这里山清水秀，气候宜人，旅游资源丰官，这里优质稻米和蔬菜名声在外。

近年来，大洋乡积极探索“我在大洋有亩田”共享稻田认领活动，推动“农创+文创”多元业态新模式，让撂荒地变“致富田”。福建大公社乡村振兴综合体项目的到来，为这里的乡村振兴实践注入新的活力。“沉睡”的土地被唤醒，一片片撂荒地化“碎片”为“连片”，在大洋乡，一幅乡村振兴的新画卷展现在我们面前。

在涵江区大洋乡利车村的田间，一片年初种下的玉米长势喜人。

薛秀琴做什么像什么。我见识过她穿上厨师服，戴上厨师常戴的白色的高帽，俨然就是一位名厨模样; 在老年服务中心，看她和老人们聊天时又是一位专业、 耐心的养老院院长;在大洋乡的田间地头，你又会佩服她对各种蔬菜与庄稼的熟悉。

“茄子、豇豆、南瓜、青椒、萝卜、台湾丝瓜..她知道田里每一棵菜的名字和生长习性，谈起土肥管理也是头头是道。偶尔她也会像位农家大姐一样突然消失在一块地里， 过会儿再怀抱堆玉米棒子出现，“尝一个，这是甜玉米。尝一个吧，可甜了!”

还有许多困难要去克服，还有许多“瓶颈”要去打破，但薛秀琴总是信心满满。

“市场没问题，我们自己基地天的话都能吃掉1000斤以上，还有我们的中央厨房，一天对外供应 12000餐没问题。

经过多年的努力，大公社的电商平台与配送服务团队成功通过了市场的考验，受到了莆田众多学校、机关单位、企业、医院、超市、各大饭店酒店等客户群体的信任和肯定。这是她的底气所在也是她的优势所在。当然，在她看来，大公社最大的优势是这些业态都能够与国家的重大决策保持同步，都能对接上国家乡村振兴战略“刚好到了这个时机了，到了可以好好进行整合的时候了。”

9月初，大洋乡的优质单季稻台粳8号刚刚收割完毕。站在空旷的田野边，薛秀琴指着田野后的山地说，“那边还有 几百亩的山地，种满了桃子，春天的时候过来，这里就是一个桃花盛开的地方。”

作者简介：王朝明，福建省评论家协会会员、莆田市作家协会副主席、湄洲日报社专刊部，在《莆田文学》、《福建文学》 、《西部》杂志发表小说、散文、评论作品若干，出版小说集《在明朝读书》、《去楚国杀一个人》 。