后埔村位于新圩镇北部，下辖后埔、田洋、田中央、下寮4个自然村，是著名的革命老区村，拥有丰富的历史文化和民俗文化。村内种植的特色蔬菜除海内外闻名的古宅大蒜外，还包括生姜、包菜、白菜、土葱、茄子、辣椒、黄瓜等。

后埔村地处平原地带，县道413贯穿后埔村，外围道路承担对外交通职能，是前往后亭村、古宅村、金柄村主要交通要道。全村道路网络较为完整，村路四通八达，主要交通要道以及村庄小巷总体实现路灯、巷灯全覆盖。借助地理区位优势，后埔村已经成为新圩北部四村的中心，村内有小型的农贸市场，商超、餐饮较多，有一定商业发展基础。

后埔村历史悠久，自明成化五年（公元1469年），黄氏泉州紫云行派翔安金柄分支三房始祖益澄公开基锡头后，后埔村建村，迄今已有五百五十三年。本地的节日庆典主要有：王爷佛诞日、天师节、保生大帝节等，村民们会用戏曲表演、供拜来庆祝这些节日。

中国台湾传统榨糖工艺源自闽南，绘于十八世纪中期的台湾省《番社采风图·糖廍》图中描绘的场景与后埔村的“糖廍”颇为相似。

从19世纪末到上世纪70年代，后埔村的主要经济收入，一直是种蔗制糖。改革开放前，制糖收入占全村总收入60%以上。后埔村有3个“糖廍”（闽南话译音，制糖土作坊），按村头村尾村中央的地势不同，共分为上、中、下三廍，均属于大队集体所有。每个糖廍年产糖多则百余担，少则十几担。现在去后埔村还能看到古法制糖的遗址，村里还有一个使用机器压榨的糖厂，位于村外的一片龙眼树林里。

“一树一策”“一树一园”是厦门市针对古树名木保护的创新举措，大埕公园的古树保护做法，既保护了古树，也让古树成为公园的亮眼元素，为城市高颜值添彩。在后埔村黄氏祖厝附近，屹立着两棵参天古樟树，至今已1300余岁，是厦门记载在册的最古老树木。远看，它们郁郁葱葱，枝繁叶茂，生机勃发；近看，两棵樟树彼此隔空对望，相依相偎。这两棵古樟树一“公”一“母”，被当地人称为：“公婆樟”，是一位黄姓先人在唐代武则天时期所种。这一种下便是共同历经风雨，相依相守千余年。

“公婆樟”在后埔村就是神一般的存在，当地人尊称它们为“樟公”、“樟婆”。清朝道光年，皇帝下江南时，这两棵樟树退敌护驾有功，皇帝便封它们为“樟府王爷”，立了“樟府王爷”的佛像，每年农历九月十一就是樟府王爷的诞辰，村民们都到樟树下举办庆典，至今已有三百多年的历史了。黄氏后人遵从祖训，广植树木，并立碑警示，“林木有阻风、储湿、固埌之奇功，宝也。大仑尽木皆护，毁者非我族人也。"

这对“公婆樟”位于后埔村祠堂东南侧。远看，两株古樟郁郁葱葱，枝繁叶茂；近看，它们彼此对望，相依相偎。它们虽然历经千年沧桑，根部空心、树皮斑驳，但树干仍挺拔有力。8个成人手拉着手环抱，才能把一株樟树的“腰”抱起来。2007年，当地对“公婆樟”周边进行修缮，为它们立起支撑屏障，建了个小广场，为它们延续下千年的深情。

“公婆樟”见证了后埔村千年的岁月更替，也将继续守护勤劳善良的后埔人。烟火后埔，美丽繁华。现在的后埔村洋溢着一片繁华的景象，在新时代乡村振兴的热潮中下，处处焕发着欣欣向荣，勃勃生机。

（来源：海峡乡村杂志社）